Праздник «Божоле Нуво 2015»

Праздник «Божоле Нуво 2015»

Во Франции «Божоле» называют «веселым и дерзким вином», его изготавливают из особого винограда «Гамэ» — черный сорт с белым соком.

Традиция празднования «Божоле Нуво» возникла в 19 веке у виноградарей региона Божоле. Их вино созревало раньше всех, сбор винограда начинался раньше, чем в других местах, а ферментация вина проходила во время его транспортировки баржами по реке Соне или повозками в предместья Лиона. Именно благодаря краткому сроку созревания Божоле сохраняет легкость и особый аромат.

Несмотря на то, что сейчас праздник молодого французского вина отмечают по всему миру, главные гуляния все также происходят на родине Божоле. В полночь третьего четверга ноября в городке Божо на главную площадь выкатывают бочки с вином, откупоривают их при свете факелов и под залпы фейерверков, тем самым ознаменовывая начало гуляний. «Божоле Нуво прибыло» — восклицает глашатай. До самого воскресенья в Божо и в Лионе продолжаются дегустации и праздничные мероприятия.

Вы сможете побывать на этом неповторимом французском празднике, отправившись с нами 14 ноября в тур F1: ЭРФУРТ — РЕЙМС* — ПАРИЖ — ЛИОН — БОЖО — ДИЖОН — БОН* — СТРАСБУРГ!